Publié le27/03/2025à09h27
Les compléments alimentaires pour les cyclotouristes : utile ou superflu ?
Je roule, tu roules, nous roulons… mais absorbons-nous tous les nutriments nécessaires ? Daniel Jacob, instructeur fédéral, tente de nous éclairer sur ce sujet souvent débattu parmi les cyclotouristes.
La littérature regorge de conseils sur les compléments alimentaires, mettant en avant des éléments comme le calcium, le cuivre, le bêta-carotène, les vitamines E, B6, B1, etc.
Ces nutriments sont souvent présentés comme indispensables, mais il est important de rappeler qu’ils sont naturellement présents dans une alimentation variée et de qualité.
Pour la majorité des cyclotouristes, il n’est pas nécessaire de recourir à des compléments alimentaires sous forme de pilules, sauf dans le cas de sportifs de haut niveau ou de carences spécifiques.
Les risques d’un surdosage
Un surdosage en nutriments n’est pas sans risques. Par exemple, une consommation excessive de zinc pour renforcer l’immunité peut entraîner une chute du taux de fer sanguin. Or, le fer joue un rôle crucial dans la lutte contre les infections. Paradoxalement, vouloir renforcer son système immunitaire peut donc affaiblir d’autres aspects de la santé.
Une attention particulière pour la vitamine D
La vitamine D mérite une attention particulière. Une grande partie de la population est carencée en vitamine D, qui est quasiment absente de notre alimentation. Elle est synthétisée par la peau sous l’effet des rayons UV, donc du soleil. Un apport supplémentaire de vitamine D peut être utile, notamment pendant l’hiver, lorsque l’exposition au soleil est réduite.
L’équilibre naturel de l’organisme
Le fonctionnement de notre organisme repose sur des équilibres subtils que les scientifiques continuent de découvrir chaque jour. Il est donc essentiel de ne pas jouer les apprentis sorciers en pratiquant l’automédication sur la base de simples rumeurs ou de conseils non avisés.
Avant de se lancer dans une quelconque supplémentation, il est toujours préférable de consulter un professionnel de santé pour éviter les risques liés à un surdosage.
Adopter une alimentation équilibrée
En résumé, les compléments alimentaires ne sont pas indispensables pour la plupart des cyclotouristes. Une alimentation équilibrée et variée reste la meilleure garantie pour fournir à l’organisme tous les nutriments dont il a besoin. Cependant, dans certains cas, comme pour la vitamine D, un apport supplémentaire peut être bénéfique.
Texte : Daniel Jacob / Jean-Pierre Giorgi – Photo : Jean-Luc Armand
