Publié le02/09/2023à07h00
Cyclo’Livres : Bivouac & bonne tambouille
Dans ce livre Bivouac & bonne tambouille, de Caroline Decque et Jean-Julien Portier, nous apprenons que « Bien manger, c’est excellent pour le moral et donc pour l’endurance ». Nous pouvons donc faire du bivouac et bien manger !
C’est ce que Caroline et Jean-Julien démontrent dans ce bel ouvrage à emporter avec soi pour s’inspirer de leurs recettes vécues, testées et éprouvées lors d’un tour de France à vélo et à pied, par tous les climats, en mer comme en montagne. Des recettes illustrées par les magnifiques photos de Jean-Julien.
Ainsi lors de nos randonnées vélo et voyages itinérants, nous pourrons nous inspirer de leurs cinquante recettes de bivouac, sucrées salées, à faire en moins de vingt minutes.
Petit bonus : chaque recette est accompagnée d’une plante sauvage comestible qui permet d’ajouter un aliment frais, délicieux et sain, sans alourdir le sac à dos.
Un livre très inspirant !
Caractéristiques techniques
- Éditions : Ulmer
- Nombre de pages : 128
- Format : 14 x 20,5 cm
- Parution : avril 2023
- ISBN : 978-2-37922-285-6
- Prix : 15,90 €
Chronique parue dans la revue Cyclotourisme n° 736 de juillet-août 2023.
Texte : Carmen Burgos – Photo : Éditions Ulmer
