Bonnes adresses : hôtel restaurant Les Magnolias

La Fédération française de cyclotourisme décerne un label « Bonnes adresses » qui regroupe plus de 600 établissements vous offrant un accueil irréprochable et des services adaptés à la pratique du vélo. Découvrez le Charme Authentique du Sud Rural de la France.

L’hôtel Les Magnolias est un ancien manoir, datant des années 1300, qui fut à une époque la maison de famille du poète français Paul Valéry.  Racheté en 2000 à la famille Roussel (restaurateurs de renom), par un entrepreneur allemand, Dietmar Ley, qui entreprit une rénovation totale des bâtiments, créant les 22 chambres actuelles.  Son épouse, Cláudia Ley, dirige actuellement l’hôtel.  Elle a également  mis en place Cycling Magnolias  qui offre des séjours à vélo à partir de l’hôtel.  Presque tout ce que le chef(e) du restaurant propose est fait maison et elle met à profit toute son expérience pour sélectionner et sublimer les meilleurs produits frais de l’Aveyron et du Tarn. L’hôtel est ouvert de mi-avril à mi-octobre.

Le complexe propose des randonnées cyclistes en individuel ou en groupes à partir des Magnolias. Il sera le point de départ idéal pour explorer la beauté de l’Aveyron.

Résumé des Activités 

Une semaine, voire deux, ne seront pas suffisantes pour découvrir tous les joyaux que la région peut offrir. Les Magnolias peuvent vous suggérer un programme qui gardera votre curiosité culturelle éveillée, vos papilles affûtées et votre taux d’adrénaline élevé.

A pied ou en vélo, à travers d’immenses forêts de chênes et de châtaigniers, vous déboucherez sur des villages empreints de l’histoire passionnante des Cathares (XIe et XIIe siècles), comme Brousse le Château, classé au palmarès des villages les plus beaux de France. Si vous préférez l’eau, vous pouvez explorer les alentours au fil de la rivière du Tarn, en louant un kayak. On peut également y nager ou y pêcher. Vous pourrez aussi aller flâner sur les marchés locaux, y déguster les produits du terroir, tels que de délicieuses charcuterie ou le célèbre fromage Roquefort. Votre expérience gustative ne serait pas complète sans goûter les vins de Gaillac, les fromages de brebis, la confiture de châtaignes ou encore les tripoux ou l’aligot.

Avantages licenciés de la Fédération

Sur présentation de la licence de la Fédération française de cyclotourisme de l’année en cours, des conditions spéciales sont faites pour les cyclotouristes. Profitez-en !   

Informations pratiques

2 Rue Magnolias
12500 – Plaisance
05 65 99 48 70

info@lesmagnoliashotel.com

Réservation et informations via le site Internet de l’hôtel
La fiche complète de cet établissement sur veloenfrance.fr 

Retrouvez tous les établissements labellisés « Bonnes adresses » par la Fédération française de cyclotourisme sur www.veloenfrance.fr 

Texte : Les Magnolias / Jean-Pierre Giorgi – Photos :  Les Magnolias
ATTENTION: Afin d'éviter les abus, les réactions sont modérées 'a priori'. De ce fait, votre réaction n'apparaîtra que lorsqu'un modérateur l'aura validée. Merci de votre compréhension.